***PAPINHA DE FRANGO COM ABÓBORA***(25/02/12)

*INGREDIENTES*

300 gr de peito de frango
150 gr de abóbora moranga picada
3 xícara chá de repolho picado
1 unidade de chuchu picado
1 1/2 colher sopa de cebola picada
2 colher sopa de salsinha picada
80 gr de macarrão aletria

*MODO DE PREPARO*

Em uma panela coloque 3 litros de água, acrescente todos os ingredientes, inclusive o macarrão para sopa.
Deixe cozinhar em fogo brando até que todos os ingredientes estejam bem macios praticamente desmanchando.
Retire a quantidade a ser utilizada e passe por peneira de malha fina.

*DICA*

Para não grudar nas mãos, corte o chuchu ao meio e descasque-o sob água corrente.
O sal deve ser utilizado na menor quantidade possível, para que a criança aprenda a identificar o sabor dos alimentos.