***BOLO VERDE DE LIMÃO***(23/02/13)

*INGREDIENTES*

4 ovos

1/2 copo de óleo

2 copos de açúcar, não muito cheio

1 copo de leite

1 caixa de gelatina de limão

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de Fermento em pó

*COBERTURA*

1 lata de leite condensado

Suco de 3 limões

*MODO DE PREPARO*

Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar (bem batidos).

Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver.

Despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o pó Royal, mexendo sempre, colocando o leite.

Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.

Depois de assado e ainda quente, fure com o garfo.

*COBERTURA*

Bata no liquidificador o leite condensado com suco de 3 limões até formar uma cobertura homogênea.

Cubra o bolo quando o mesmo estiver frio.